Entdecke die Geschichte hinter unserer familiengeführten, nachhaltigen, vegetarischen Auszeit.

Über uns

Wir glauben an eine einfache Philosophie: Gesundes Essen, das sowohl Körper als auch Seele nährt, muss nicht auf Kosten der Umwelt gehen. Das ist der Grund, warum wir uns verpflichtet haben, nachhaltige Praktiken in allen Bereichen unseres Geschäfts umzusetzen.

Vegetarisches Essen ist eine Entscheidung, die nicht nur unser eigenes Wohl stärkt, sondern auch einen positiven Einfluss auf die Umwelt und die Gesellschaft hat.

Nachhaltigkeit ist nicht nur eine Verantwortung, sondern auch eine Chance, unsere Zukunft und die Zukunft unserer Kinder zu sichern.

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Unsere Werte

Fairness

Fairness ist einer unserer wichtigsten Werte und bestimmt alles, was wir tun. Dies bedeutet, dass wir unsere Teammitglieder fair behandeln und ihnen die notwendigen Ressourcen und Unterstützung zur Verfügung stellen, um ihre Arbeit zu leisten. Es bedeutet auch, dass wir faire Preise für unsere Kunden anbieten und sicherstellen, dass alle Zutaten frisch und von höchster Qualität sind. Schließlich bedeutet es, dass wir uns bemühen, nachhaltige Praktiken in allen Bereichen unseres Geschäfts umzusetzen und somit auch im Einklang mit der Natur zu leben.

Leidenschaft

Leidenschaft ist das Herz und die Seele unseres Geschäfts. Es treibt uns an, jeden Tag das Beste zu geben und unsere Kunden mit köstlichen, gesunden und nachhaltigen Gerichten zu verwöhnen. Wir sind begeistert von der Kunst des Backens & Kochens und der Schaffung eines einzigartigen Essenserlebnisses für unsere Gäste. Unsere Leidenschaft für das, was wir tun, ist in jedem Bissen zu schmecken und in jeder Erfahrung zu spüren, die wir bieten.

Transparenz

Transparenz ist ein Grundpfeiler unserer Auszeit. Wir glauben daran, dass Offenheit und Ehrlichkeit die Basis für eine erfolgreiche Geschäftsbeziehung sind. Das bedeutet, dass wir immer ehrlich über unsere Produkte und Praktiken sprechen und sicherstellen, dass unsere Kunden jederzeit Zugang zu den Informationen haben, die sie benötigen. Dies bezieht sich auf alles von den Zutaten in unseren Gerichten bis hin zu den Arbeitsbedingungen unserer Lieferanten. Wir sind stolz darauf, transparent zu sein und unsere Kunden in jedem Aspekt unseres Geschäfts zu informieren.

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Unsere Mission

Unser Ziel ist es, unsere Gäste mit köstlicher vegetarischer Küche zu verwöhnen. Wir verwenden ausschließlich die besten Zutaten und legen großen Wert auf Nachhaltigkeit. Als Teil der Gemeinde möchten wir auch unsere Nachbarn inspirieren, gesunde und leckere Alternativen zu entdecken. Wir sind stolz darauf, ein Familienbetrieb zu sein, der seine Leidenschaft für Essen und seinen Respekt vor unseren Kunden und der Natur zeigt. Jeden Tag arbeiten wir daran, dass jeder Besuch bei uns ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis wird.

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Unsere Vision

Unsere Vision ist es, eine führende Kraft im Bereich nachhaltiger, vegetarischer Küche zu werden. Wir möchten durch unsere hochwertigen, regionalen Zutaten und unsere nachhaltigen Praktiken eine ökologische und soziale Verantwortung übernehmen. Unser Ziel ist es, ein Snack-Restaurant zu sein, dessen Erfolg auf unserer Leidenschaft für Essen, Nachhaltigkeit und einer starken Bindung zu unseren Kunden und unserer Gemeinde basiert. Wir wollen einen bleibenden Eindruck hinterlassen, indem wir eine köstliche, gesunde und nachhaltige Ernährung fördern und gleichzeitig den nächsten Generationen eine bessere Welt hinterlassen.

„Vegetarisch kochen bedeutet für uns, jeden Tag aufs Neue Geschmackserlebnisse zu erschaffen, die Körper und Seele gleichermaßen verwöhnen.“